合成維他命？天然維他命？

營養師的同事媽媽最近很計較保健食品中，維生素C是否為「天然」。到底何謂「天然」？我認為真正要追求天然應該要直接吃新鮮蔬果才對。經過濃度或定量的萃取、純化程序，其實不論天然與否，只要是來自於產、銷、學界透過各項實驗、合法來源、批次檢驗，以及官方查驗登記後認可合格的營養素，都是可以安心食用無虞的。畢竟無論其營養素是「天然」或「合成」，他們的化學結構也幾乎無異，都可以發揮相同營養素的生理功能。

但同事的媽媽斤斤計較「天然」與「合成」的背後，有了解自己的身體是否真正缺乏這些營養素嗎？現在傳直銷及電銷保健品牌充斥，所謂的「專家」也許充其量只是上過幾堂課的營養學相關學員，加上在台灣，親朋好友的熱情推薦，往往影響一般人在「選擇保健食品」這方面的理性判斷。

你知道自己在吃什麼保健食品嗎？什麼人推薦你吃呢？